北京建筑大學(xué)2022年合作辦伙食堂遴選項目（第二包）遴選公告

來源：非全日制研究生招生信息網(wǎng)時間：2022-02-25

　　一、項目名稱：北京建筑大學(xué)2022年合作辦伙食堂遴選項目

　　二、項目編號：2201-HXTC-ID1011/2

　　三、報名時間：2022年 2 月 21日至 2 月 25日，上午9：00至11：30；下午13：30至16：00（節(jié)假日除外）

　　四、采購內(nèi)容：

　　本次采購內(nèi)容如下：

　　第二包：西城校區(qū)一層食堂入口水吧，合作經(jīng)營期限為合同簽訂之日起至2024年8月31日。

　　五、合作辦伙食堂現(xiàn)有設(shè)施及設(shè)備情況：

遴選合作辦伙食堂	面積（㎡）	座位（個）	位置
西城校區(qū)一層食堂入口水吧	30	-	西城校區(qū)一層食堂東門入口處

　　六、學(xué)校就餐情況：

　?。?）教職工人數(shù)約1000人；

　?。?）學(xué)生人數(shù)西城約3000人。

　　七、合格服務(wù)商：

　　根據(jù)《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》等相關(guān)文件要求：

　　1、社會餐飲企業(yè)承辦高等學(xué)校學(xué)生食堂的準入條件應(yīng)包括但不限于：

　　a)服務(wù)商應(yīng)具備獨立法人資格，持有國家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)的相關(guān)證照，具體應(yīng)包括：

　?。?）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;

　?。?）食品經(jīng)營許可證;

　?。?）銀行資信證明;

　　（4）從業(yè)人員健康證;

　?。?）納稅證明和社保繳納證明。

　　b)具有三年以上高等學(xué)?；蛏鐣F體餐飲服務(wù)經(jīng)歷業(yè)績（提供符合要求的合同關(guān)鍵頁復(fù)印件，至少包括首末頁及雙方簽字蓋章頁、簽署日期）

　　c)近三年內(nèi),服務(wù)商無不良信用、無食品安全或?qū)W生罷餐及其他安全責(zé)任事故記錄;

　　d)由第三方財務(wù)審計機構(gòu)出具的服務(wù)商近一年財務(wù)審計報告,經(jīng)營狀況良好，應(yīng)具備有相應(yīng)的資金作保障;

　　e)服務(wù)商應(yīng)具備完善的管理制度和豐富的餐飲管理經(jīng)驗,誠信度高,安全意識強,管理團隊穩(wěn)定,經(jīng)營高等學(xué)校食堂的員工人數(shù)應(yīng)與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng),其人員要求應(yīng)包括:

　　（1）食堂負責(zé)人應(yīng)具有高中(中專)以上文化程度或中級廚師及以上等級資質(zhì),具有餐飲經(jīng)營管理能力;

　?。?）食堂從業(yè)人員應(yīng)掌握有關(guān)食品安全、生產(chǎn)安全基本知識和相關(guān)法律法規(guī)要求,并經(jīng)食品監(jiān)督管理部門授權(quán)的餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)合格。

　　f)應(yīng)熟悉了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律,認知高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時效性、階段性等特征，注重社會效益，履行服務(wù)育人職責(zé);

　　2、服務(wù)商必須遵守國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，具有良好的信譽和誠實的商業(yè)道德。

　　3、服務(wù)商必須購買遴選文件并登記備案，否則無資格參加投標。

　　4、與采購人存在利害關(guān)系可能影響招標公正性的單位不得參加投標。單位負責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時參加投標。

　　5、服務(wù)商不得相互串通投標。不得以他人名義投標或者以其他方式弄虛作假，騙取中標。

　　6、公司經(jīng)營范圍必須包含餐飲管理或餐飲服務(wù)或自制飲品。

　　7、服務(wù)商應(yīng)具備良好的社會信譽，在以往的經(jīng)營過程中無食物中毒、生產(chǎn)安全、惡性事件、消防安全事故。（以服務(wù)商自營食堂、餐廳或承包經(jīng)營的食堂餐廳主管部門開具的近三年無食物中毒、生產(chǎn)安全、惡性事件、消防安全事故、重大投訴等的情況證明為考評依據(jù)）。

　　8、遵守北京建筑大學(xué)招標流程管理規(guī)定。

　　八、購買遴選文件時間、地點：

　　1 時間：2022年 2月 21日起至 2022年 2月 25日止（法定節(jié)假日除外)，每天上午9:00-11：30，下午13：30-16:00(北京時間)。

　　2 地點：北京宏信天誠國際招標有限公司（北京市海淀區(qū)復(fù)興路乙12號，中國鋁業(yè)大廈11層1110室）

　　3 為減少人員流動和聚集，疫情期間采取線上報名方式，服務(wù)商請將如下第5項要求的資料電子版完整發(fā)送至代理機構(gòu)電子郵箱(hongxintiancheng@126.com),經(jīng)代理機構(gòu)確認后，服務(wù)商填寫報名信息登記表并電匯標書款，代理機構(gòu)確認無誤后將以電子郵件形式發(fā)送遴選文件電子版。

　　4 遴選文件售價：500元/包（含電子版），文件售后不退。

　　5. 購買標書登記提供如下材料：

　　5.1.服務(wù)商有效營業(yè)執(zhí)照，具有獨立法人資格；（復(fù)印件加蓋公章）；

　　5.2.服務(wù)商法人代表授權(quán)書原件及本人身份證復(fù)印件；（加蓋公章）。

　　九、投標截止時間及開標時間、地點：

　　1、投標截止時間及開標時間： 2022年3月 2日上午9：30（北京時間）；

　　2、投標及開標地點：北京市海淀區(qū)復(fù)興路乙12號四層?xùn)|側(cè)第三會議室。

　　十、評標辦法：綜合評分法。

　　十一、其他：

　　1.響應(yīng)文件請于開標當(dāng)日（投標截止時間之前）遞交至開標地點，逾期恕不接受。

　　2.采購人：北京建筑大學(xué) 采購聯(lián)系人：李老師，010-61209117 采購人地址：北京市大興區(qū)永源路15號。

　　3.代理機構(gòu)：北京宏信天誠國際招標有限公司