中國(guó)人民大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)研究所食療營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)研修班招生簡(jiǎn)章

學(xué)費(fèi)：0.58萬(wàn) 學(xué)制：3個(gè)月 方式：周末班地點(diǎn)：北京

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一、課程背景

　　1、中國(guó)已進(jìn)入慢病大國(guó)行列

　　據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)有慢性病患者已經(jīng)超過(guò)4億多人，由慢性病導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)占到總疾病負(fù)擔(dān)的70%左右，而造成的死亡占到了所有人口死亡的85%左右，并且發(fā)病年齡日趨年輕化。我國(guó)成年人中每十個(gè)人就有一個(gè)患有糖尿病、每四個(gè)人中有一個(gè)患有高血壓，慢性病呈現(xiàn)“井噴”態(tài)勢(shì)。從健康生活入手，幫助人們掌握科學(xué)的健康知識(shí)和技能、養(yǎng)成良好的飲食結(jié)構(gòu)和生活方式，這是對(duì)疾病挑戰(zhàn)最直接、最積極主動(dòng)的應(yīng)對(duì)。

　　2、中國(guó)政府政策背景

　　中共中央政治局于2016年8月26日召開(kāi)會(huì)議，審議通過(guò)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要。中共中央總書(shū)記習(xí)近平主持會(huì)議強(qiáng)調(diào)“把健康融入所有政策，全方位、全周期維護(hù)和保障人民健康?！奔訌?qiáng)對(duì)企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等營(yíng)養(yǎng)健康工作的指導(dǎo)。加強(qiáng)健康教育，建立健全健康促進(jìn)與教育體系，提高健康教育服務(wù)能力，將健康教育納入國(guó)民教育體系。

二、課程價(jià)值

　　全國(guó)一流的師資陣容，包括營(yíng)養(yǎng)專家、中醫(yī)專家、國(guó)學(xué)專家、心理學(xué)專家、烹飪專家、道家養(yǎng)生專家。

　　理論緊扣實(shí)踐，真正讓學(xué)員能夠解決實(shí)際問(wèn)題，讓學(xué)員能夠掌握30多種常見(jiàn)病癥和慢性病癥的食療方案。

　　獲得中國(guó)人民大學(xué)頒發(fā)的食療營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。

　　凡是學(xué)員能夠優(yōu)先獲得全國(guó)的有機(jī)生態(tài)食材資源。

　　凡是學(xué)員常年享受網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資格。

　　凡是參加學(xué)習(xí)過(guò)的學(xué)員可以成為中國(guó)人民大學(xué)食療營(yíng)養(yǎng)師俱樂(lè)部會(huì)員。

三、中外專家語(yǔ)錄

　　你的食物就是你的藥物，大自然治病，醫(yī)生只不過(guò)是大自然的助手！

　　古希臘的西方醫(yī)圣希波拉底！

　　最佳飲食營(yíng)養(yǎng)是未來(lái)的藥物！

　　唯一獲得兩次諾貝爾獎(jiǎng)的美國(guó)醫(yī)學(xué)專家鮑林教授！

　　最健康的飲食是復(fù)合碳水化合物含量高的全谷類和蔬果類！良好的飲食絕對(duì)是我們對(duì)抗病魔的最好利器！沒(méi)有任何手術(shù)或化學(xué)藥物能和飲食一樣，對(duì)疾病的治療成效這么顯著。

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)專家坎貝爾教授《救命飲食》。

　　君子有病，期先食以療之，食療不愈然后用藥爾。

　神醫(yī)扁鵲。

　　安身之本必須于食，不知食療者不足以全生！

　　藥王孫思邈。

　　飲食既可充饑，又可療病，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患。

　　世界食療鼻祖唐朝孟詵《食療本草》。

　　飲食者，人之命脈也。

　　李時(shí)珍《本草綱目》。

四、課程對(duì)象

　　醫(yī)療健康、保健品、健康養(yǎng)生等企業(yè)的從業(yè)人員；保險(xiǎn)公司客戶經(jīng)理、醫(yī)院醫(yī)生和護(hù)士。

　　可企業(yè)團(tuán)體定制。

五、課程時(shí)間

　　課程學(xué)習(xí)時(shí)間：7天課程，3個(gè)月周期，每月上課4天，隔周周末上課。

　　上課時(shí)間：上午9點(diǎn)-下午5點(diǎn)。

　　上課地點(diǎn)：北京。

六、培訓(xùn)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　RMB 5800元/人。

　　培訓(xùn)費(fèi)包括上課費(fèi)用、教材費(fèi)用、考試費(fèi)用、證書(shū)費(fèi)用等。

　　食宿、差旅費(fèi)自理。

七、學(xué)習(xí)證書(shū)

　　3個(gè)月周期學(xué)習(xí)期滿，第3個(gè)月復(fù)習(xí)考試。

　　考試合格者，由中國(guó)人民大學(xué)深圳研究院統(tǒng)一頒發(fā)“食療營(yíng)養(yǎng)師”結(jié)業(yè)證書(shū)。證書(shū)編號(hào)可登陸中國(guó)人民大學(xué)網(wǎng)站查詢。

　　考試不合格者可以補(bǔ)考一次。

八、課程設(shè)置

課程設(shè)置
和食宜養(yǎng)7+7系統(tǒng)	身體必需九大營(yíng)養(yǎng)素
中國(guó)居民膳食六大法則	身體健康三大紀(jì)律八項(xiàng)注意
中醫(yī)陰陽(yáng)五行理論	食物四性五味歸經(jīng)
藥食同源的食材功效與配伍	常見(jiàn)病食療調(diào)理方案
慢性病食療調(diào)理方案	營(yíng)養(yǎng)烹飪實(shí)操技能
心理與國(guó)學(xué)養(yǎng)心	有機(jī)農(nóng)業(yè)與食材選擇
吞陽(yáng)補(bǔ)氣功	禪拍功

九、部分師資

　　【洪昭光】

　　中國(guó)首席健康教育專家，著名心血管專家，曾入選“英國(guó)劍橋國(guó)際名人傳記中心”和“美國(guó)國(guó)際名人傳記中心”名人錄，現(xiàn)任中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)心血管專家委員會(huì)主任委員、全國(guó)心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院教授、主任醫(yī)師。

　　【羅大倫】

　　著名中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家、北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)診斷學(xué)博士、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士后。2011年在《百家講壇》主講《古代中醫(yī)故事》，被譽(yù)為中醫(yī)新生代的領(lǐng)軍人物。

　　【梅　霖】

　　中國(guó)人民大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)研究所聯(lián)席所長(zhǎng)，中國(guó)有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)，國(guó)家食療養(yǎng)生師，和食宜養(yǎng)學(xué)院創(chuàng)始人，和食宜養(yǎng)“7+7”系統(tǒng)創(chuàng)始人。

　　【彭亞拉】

　　中國(guó)人民大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)研究所聯(lián)席所長(zhǎng)，中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院碩士?，F(xiàn)任中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授。主要研究領(lǐng)域：食品安全、糧食安全和營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

　　【歐陽(yáng)英】

　　亞洲食療之父，和食宜養(yǎng)集團(tuán)公司核心創(chuàng)始人，研究出版食療養(yǎng)生書(shū)籍54本，擁有30多年的食療實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，幫助數(shù)以萬(wàn)計(jì)的亞健康，四高慢病，疑難雜癥，腫瘤癌癥患者恢復(fù)健康。中國(guó)國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，全國(guó)健康產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)專家委員。

　　【王傳貴】

　　從事軍醫(yī)幾十年，主任醫(yī)師，中央首長(zhǎng)保健醫(yī)。中國(guó)經(jīng)穴按摩第一人，活躍在高級(jí)首長(zhǎng)和群眾中間的國(guó)醫(yī)名家。

　　【范志紅】

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。中國(guó)食品科技協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)支持委員會(huì)理事，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問(wèn)團(tuán)顧問(wèn)。衛(wèi)生部健康教育巡講專家。

　　【趙　霖】

　　研究員，博士生導(dǎo)師，中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任。國(guó)家衛(wèi)生部特聘“健康教育首席專家”，中央保健委員會(huì)預(yù)防保健會(huì)診專家。

　　【劉學(xué)謙】

　　中國(guó)食療專家，中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)食療養(yǎng)生專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，首創(chuàng)《輔行訣》臟腑食療法要，經(jīng)過(guò)臨床實(shí)證，效果卓越。

　　【何計(jì)國(guó)】

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授，碩士研究生導(dǎo)師，主編及參編《保健食品功效成分測(cè)定方法》（參編）、《維生素A缺乏癥的控制》（參編）等教材。

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